Deze functie voert the ROT13 encoding uit op het
str
argument en geeft de resulterende string
terug. De ROT13 encoding schuift simpelweg elke letter 13 plaatsen op in
het alfabet en negeert alle andere tekens. Coderen en decoderen gebeurt
door dezelfde functie, als je een gecodeerde string als argument geeft dan
krijg je de decodeerde string terug.